| 豆渣养生饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 130千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 花生 | 克 | 913千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 果脯 | 克 | 374千卡 | 337千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 997克 | 豆渣养生饼热量/卡路里3556千卡 | |||

1/1. 红枣去核核桃去皮,将所有材料混合,放在多功能蒸盘器,记得垫纱布,这样好脱模。蒸大概20分钟,关火,闷15分钟,放量会变硬,但是口感也更好。
豆渣的热量77千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、健脾利湿、预防高血压等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有降血脂、养颜、美容等功效;可与山药豆、花菜、大蒜搭配;与海蛎、生蚝、香海螺相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、提高免疫力等功效;可与兔肉、核桃、鲤鱼搭配;与鱼肉、虾、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有软化血管、保肝、降血糖等功效;可与山楂干、大闸蟹、羊排搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有清咽止咳、滋润皮肤、养血通乳等功效;可与南瓜子、红枣、鲤鱼搭配;与螃蟹、秋黄瓜、河蟹相克,同食可能会引起不适;