| 凉拌笋干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 笋干 | 克 | 454千卡 | 275千卡 | 21.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 165克 | 凉拌笋干热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于水球45分钟消耗的热量...600 | |||||
凉拌笋干的做法共7个步骤
食材主料/辅料
笋干（一把）、盐（适量（如果够咸，不需要放））、蒜苗（三瓣（剁碎末））、麻油（一勺）、白糖（一勺）、醋（看个人口味）、鸡精（适量）、老干妈（辣酱。超市有买。看个人口味，放点比较香。有些地方不食辣菜）
1/7. 笋干，一把多一点。一二十根足够了。泡水软化。。5小时以上（一下午，一晚上都没事）
2/7. 泡开后，手撕（所以，之前，，最后选择直线条的笋干，最好不要太老）。撕成两三毫米细。两三毫米喔
3/7. 撕好后，热水泡五到十分钟。
4/7. 然后，捞起，切细丝。一厘米左右。越细越好
5/7. 热水泡下，三分钟。洗米的筛子，过滤出水。 再 拧干水，放大汤碗里，准备凉拌
6/7. 之前准备好的辅料，一点一点加进去。均匀搅拌好（我没放辣，家人不吃辣）。
7/7. 最后，装盘。完成了。
放半小时以上食用，入味后，口味更加好。嘿嘿
食材功效信息
笋干的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
