| 五食鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 豆豉 | 克 | 76千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 火腿肠 | 克 | 318千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 770克 | 五食鸡热量/卡路里921千卡 | |||
1/4. 鸡肉、胡萝卜、青菜、生姜、大蒜、玉米籽洗净
2/4. 鸡肉切丁,胡萝卜切片,生姜大蒜切片,干辣椒切段备盘
3/4. 待油滚后,生姜、大蒜、干辣椒先入锅,再倒入鸡肉、豆豉爆炒,再混入胡萝卜
4/4. 玉米籽、青菜、火腿肠入锅,拌炒几分钟,起锅开吃。。。。
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋骨、止白带、温中益气等功效;可与茶树菇、茼蒿、首乌搭配;与菊花、芹菜、糯米相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、解毒生津、增强免疫力等功效;可与莴笋、鲈鱼、狗肉搭配;与醋、山楂、柚子相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、镇咳、止渴等功效;可与辣椒、猪肉、虾皮搭配;与醋、秋黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠胃、滋肝阴、止消渴等功效;
豆豉的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有发汗解表、增加食欲、感冒头痛等功效;可与鸭肉、大葱、鸭翅搭配;