| 羊肉抓饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 950千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大米 | 克 | 1564千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 1005克 | 羊肉抓饭热量/卡路里2553千卡 | |||
 热量2553千卡，相当于曼波舞851分钟消耗的热量...180 | |||||
羊肉抓饭的做法共8个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（500克）、胡萝卜（两根）、葱花（一个）、大米（400克）、食盐（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（两勺）
1/8. 羊肉切成两厘米见方的块，建议羊腿肉，不那么肥，我买的羊排，稍微有点肥，做的时候把肥肉都去掉了！
2/8. 胡萝卜切成小丁！
3/8. 圆葱切成小丁！
4/8. 大米用水提前泡一个小时！
5/8. 锅中放入适量的油，把羊肉炒至变色，放入胡萝卜翻炒，再放入圆葱炒出香味，放入适量的盐，胡椒粉，生抽！翻炒几下！
6/8. 倒入提前泡好的大米！加入少量的水，大概跟大米齐平！
7/8. 大火烧开，转至中火，将大米烧成米饭！关火闷五分钟！
8/8. 将米饭跟羊肉充分翻动混合，就可开动了！超级棒！
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有助元阳、补血温经、生肌健力等功效；可与白萝卜、豆腐、香菜搭配；与南瓜、茶叶、百合相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、抗癌、帮助消化等功效；可与鲈鱼、蜂蜜、卷心菜搭配；与山楂干、茄子、木瓜相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、补脾、活血祛瘀等功效；可与猕猴桃、锁阳、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 羊肉抓饭热量2553 千卡
- 脂肪17.9 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物87.3 克
- 钠69 毫克
- 钙856 毫克
- 铁48.4 毫克
- 钾680 毫克