| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 557克 | 红烧鸡翅热量/卡路里1166千卡 | |||
1/5. 鸡翅清水洗净,放入锅中加水焯一下。只至水沸腾捞出鸡翅即可
2/5. 锅中油热后,放入鸡翅。在鸡翅上划两刀更容易入味。煸炒至金黄色加入白糖。
3/5. 备葱姜蒜,放入锅中煸炒。
4/5. 放入生抽,老抽,料酒,温水。没过鸡翅,中火炖20分钟左右,汤汁才会被鸡翅掉
5/5. 大火收汁。开始吃美味的鸡翅吧!
鸡中翅的热量194千卡(每100克);具有美容、强身健体、益气等功效;可与蘑菇、青椒搭配;与红薯、糯米、菊花相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肺生津、疗疮去酒毒、和中益肺等功效;可与番茄、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效;