| 蒜蓉烤虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 649克 | 蒜蓉烤虾热量/卡路里452千卡 | |||

1/8. 选取足够食用分量的虾。清洗干净后,剔除虾线并摆盘。

2/8. 小米椒,葱,姜,蒜。全部切末放入碗中

3/8. 锅中放入适量食用油,烧至八成热

4/8. 将烧好的热油倒入刚才切好的各种末中。

5/8. 加入料酒和酱油调味,并搅拌。让各种调料混合均匀。

6/8. 200度,上层加热,预热烤箱。将混合好的调味料浇在摆盘的虾上,最好让调味料均匀的淋在虾背上。

7/8. 把虾放入预热好的烤箱中烤20分钟。

8/8. 当当当当。出炉,小小装饰一下。就可以上桌了。
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、预防癌症、抗癌等功效;可与红枣、海虾、豆豉搭配;与苦菊、杨梅、枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解毒、帮助消化等功效;可与海蟹、慈姑、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防感冒、排毒清肠、杀菌等功效;可与武昌鱼、火腿、生菜搭配;与芒果、草菇、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小米椒的热量21千卡(每100克);具有促进血液循环、健胃消食、挡辐射等功效;可与豆腐、明虾、北极虾搭配;与猪肝、黄瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有促进食欲、防癌、提鲜等功效;