| 心形大肚馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 741克 | 心形大肚馅饼热量/卡路里1574千卡 | |||
 热量1574千卡，相当于堆肥315分钟消耗的热量...300 | |||||
心形大肚馅饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、肉馅（适量）、面粉（适量）、五香粉（适量）、盐（适量）、酱油（适量）
1/9. 韭菜洗净控水，肉馅加调味料（除盐以外）和油腌渍一会儿。
2/9. 面粉加入开水，用筷子拌成雪花状。
3/9. 加些冷水，揉成面团再加些猪油或色拉油，揉成光滑的面团，醒发。
4/9. 将面擀薄擀大，像平时饺子皮那么厚。按模具的大小分出相应的份数。
5/9. 将一份面皮放在模具上。
6/9. 韭菜切碎加入肉馅中拌匀，再加入盐调味，放入馅料。
7/9. 盖上另一份面皮，擀一下，把边去掉。
8/9. 平底锅，小火慢慢煎熟。
9/9. 翻面再煎。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、益肝健胃、行气理血等功效；可与牡蛎、豆芽、豆腐搭配；与牛里脊、牛肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、补钙、滋肝阴等功效；可与圆白菜、丝瓜、蕨菜搭配；与甲鱼、鹌鹑、北极虾相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益精气、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 心形大肚馅饼热量1574 千卡
- 脂肪17.1 克
- 蛋白质31.609999 克
- 碳水化合物66.05 克
- 钠393 毫克
- 钙113 毫克
- 铁4.53 毫克
- 钾810 毫克