| 牛肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 250千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 450克 | 牛肉饼热量/卡路里1165千卡 | |||
 热量1165千卡，相当于钓鱼388分钟消耗的热量...180 | |||||
牛肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉（200克）、面粉（250克）
1/9. 牛肉剁成牛肉末，加入姜、葱 、料酒、酱油
2/9. 面粉加入温水
3/9. 揉成光滑的面团、放置30分钟
4/9. 面团分成四份，杆成长方形
5/9. 四分之三的地方、放上牛肉末
6/9. 折叠
7/9. 这成了这样的一个
8/9. 放油锅里煎
9/9. 有点煎过头的感觉
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、补脾胃、补中益气等功效；可与菜花、枸杞、水芹菜搭配；与橄榄、白酒、鲇鱼相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、养胃、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉饼热量1165 千卡
- 脂肪3.5 克
- 蛋白质38.77 克
- 碳水化合物62.7 克
- 钠60.6 毫克
- 钙6 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾322 毫克