| 香菇虫草花土鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | 20.8克 | 4.5克 |
| 总量 | 787克 | 香菇虫草花土鸡汤热量/卡路里976千卡 | |||

1/11. 食材准备:干香菇若干

2/11. 虫草花若干

3/11. 土鸡一只

4/11. 干香菇烫水泡发

5/11. 一小时后捞出清洗干净待用

6/11. 虫草花热水泡发

7/11. 15分钟后取出洗净待用

8/11. 土鸡清洗干净后,鸡肚里塞点姜片,蒜片,清水开炖

9/11. 炖开后转小火煨一小时左右下泡发好的香菇3,再放些姜片在汤水上(夏天多吃点姜比较好)

10/11. 接着煨大概40分钟后打开盖子加入泡发后的虫草花,20分钟后加入少许食盐即可

11/11. 盛入小碗食用
土鸡的热量124千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、添髓、补精填髓等功效;可与板栗、栗子、松子搭配;与海虾、基围虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;