| 蛋挞 低糖 10个15g糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油 | 克 | 879千卡 | 879千卡 | 0.7克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 50千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 低粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 346克 | 蛋挞 低糖 10个15g糖热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于板球254分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋挞 低糖 10个15g糖的做法共4个步骤
食材主料/辅料
奶油（100克）、牛奶（120克）、白糖（15克）、低粉（15克）、蛋黄（3个）、蛋挞皮（10个）
1/4. 奶油，牛奶混合，用手动打蛋器搅匀。加入白糖继续搅匀。(若白糖不化，可稍微加热，待冷却后继续操作)再加低粉继续搅匀。
2/4. 分离出三个蛋黄搅匀。将蛋黄液倒入刚才的材料中继续搅匀。
3/4. 倒入蛋挞皮中，不能太满。
4/4. 烤箱预热160度，上下火烤25分钟。如果蛋挞皮底部不够脆，可以继续只烤下层5分钟左右。
食材功效信息
奶油的热量879千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效；与鲈鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、治疗便秘、改善视力等功效；可与木瓜、桃、黑豆搭配；与西兰花、枣、橙子相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、健脑益智、增强皮肤润滑等功效；可与桂圆、生菜、洋葱搭配；与菠萝、鹅、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋挞 低糖 10个15g糖热量1272 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质36.01 克
- 碳水化合物232.29 克
- 钠438.1 毫克
- 钙337 毫克
- 铁3.23 毫克
- 钾620 毫克