| 山里红洋芋烤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 609千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 331克 | 山里红洋芋烤羊肉热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于铲东西104分钟消耗的热量...360 | |||||
山里红洋芋烤羊肉的做法共7个步骤
食材主料/辅料
羊肉（300克）、山里红（两个）、姜（一小块）、洋芋（两个）、辣椒粉（看具体口味）
1/7. 1羊肉切块
想去腥过一下开水 但不要太过 肉稍微发白时就要捞起
2/7. 2山楂切块去籽 加上辣椒姜片 用上图之物（
3/7. 3 腌制羊肉
羊肉放入料酒 黑胡椒面 淀粉 辣椒面 橄榄油（动物油也可）加入刚才压好的材料抓匀
用保鲜膜裹好盘子放入冰箱（裹严了哦亲冰箱你可不想有羊肉味 或羊肉有冰箱味！！）注腌制时间不定可以很长过夜 十几分钟也可以但我不提倡腌长
4/7. 土豆洗净 去皮 切块 放入开水5分钟 捞起 沥干
放入橄榄油 黑胡椒 孜然粉 辣椒粉 和匀 放凉
5/7. 5用锡纸铺盘 先放入薯块（想吃干的薯块可以先烤薯块）再在上面放上腌制好的羊肉
6/7. 6将食材裹在锡纸里（亲你们可不想刷烤盘哦！）
7/7. 7放入烤箱15分钟后打开放孜然粉 盐 也可以放糖 之前碾过花生的话可以加花生 上下火30分钟就可以了（有些烤箱温度不是很高或效果不好需酌情加时）注（烤箱需要预先230度加温10分钟）
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血温经、补肾壮阳、温中暖下等功效；可与辣椒、豆腐、香菜搭配；与海螺、奶酪、豌豆苗相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、促进消化、温中止呕等功效；可与牛肉、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 山里红洋芋烤羊肉热量623 千卡
- 脂肪4.5 克
- 蛋白质15.9 克
- 碳水化合物10.5 克
- 钠84.3 毫克
- 钙36 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾698 毫克