| 奶油蘑菇面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蘑菇 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 430克 | 奶油蘑菇面热量/卡路里625千卡 | |||
1/4. 蘑菇我选的平菇,当然任性的你可以选其他的草菇杏鲍菇香菇之类的,洗净撕小块

2/4. 热锅下黄油化开后加入蘑菇翻炒
3/4. 然后加入牛奶,我担心牛奶粘锅所以兑了点水,全部用牛奶也是极好的。然后加盐,煮开后下面。注意牛奶不要一次倒很多,为了让面收汁分几次加比较好

4/4. 面呢,我用了挂面(刚好有开封用了一半的就没用意面,用意面的话最好单独煮,因为那玩意不好熟。不过这就显示咱们穷人挂面的优势了,直接放进去煮,还能少刷一个锅),注意要搅拌,因为挂面容易粘锅,而且为了汤汁都吸收好每次吸收的差不多了再加少量牛奶或水,加个两三次面基本就好了,然后撒点胡椒粉或胡椒碎。出锅,装盘/碗(懒得刷碗的可以直接用锅吃,哈哈)
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有止咳化痰、润肺、稀化痰液等功效;可与荷兰豆、三文鱼、鲫鱼搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、养颜、改善视力等功效;可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配;与橙子、雪莲果、橘子相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、改善贫血、加饱腹感等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促消化、预防蛀牙等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
胡椒粉的热量316千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有发汗、散寒、消痰解毒等功效;