| 香辣洋葱鸡丁/好一碗下饭菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 冬笋 | 克 | 50千卡 | 28千卡 | 3.1克 | 0.12克 |
| 香辣酱 | 克 | 14千卡 | 54千卡 | 2.1克 | 3.6克 |
| 总量 | 542克 | 香辣洋葱鸡丁/好一碗下饭菜热量/卡路里433千卡 | |||

1/6. 鸡胸肉切丁,加料酒/淀粉/五香粉/盐/生抽腌制5分钟!

2/6. 冬日的时鲜货来了!

3/6. 切好备用!

4/6. 热锅冷油,入腌制好的鸡丁翻炒!炒至鸡丁变白,出锅备用!

5/6. 热锅冷油入洋葱/冬笋翻炒,这两货都是超级嫩货,所以一两分钟后就可以倒入开水,没过食材即可!加入香辣酱两勺!(不是非得这种香辣酱,我从来都觉得陶华碧老干妈的酱是最美的!)然后放入之前炒好的鸡丁!

6/6. 大火翻炒至汁微干!盛盘,吃起!
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、补虚健胃、益五脏等功效;可与冬瓜、茶树菇、豇豆搭配;与芥末酱、红薯、兔肉相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补钙、治疗高血压、杀菌等功效;可与猪肉、牛肉、玉米搭配;与蜂蜜、黄豆、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
冬笋的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿通便、宽胸利膈、解毒透疹等功效;可与圆白菜、猪腰、木耳搭配;与羊肉、红糖、羊排相克,同食可能会引起不适;
香辣酱的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、开胃消食、帮助消化等功效;可与花菜、苦瓜、茄子搭配;与黄瓜、胡萝卜、羊肝相克,同食可能会引起不适;