| 自制红豆沙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 161克 | 自制红豆沙热量/卡路里573千卡 | |||
 热量573千卡，相当于排球72分钟消耗的热量...480 | |||||
自制红豆沙的做法共4个步骤
食材主料/辅料
红豆（100克）、白砂糖（4勺）、香油点点（适量）、清水（适量）
1/4. 1，熬红豆沙前，红豆需要用水提前泡一晚上
2/4. 煮红豆时水千万别放的太多，否则翻炒时会很累人的，（我也是第一次做，先是用高压锅觉得那样比较快，但是高压锅掌握不好水量还有时间，大概煮了20分钟豆子也没变软，最后还是改用平底火锅熬的）先是大火熬煮，最后改小火把红豆熬烂，谁如果放多了就多熬会儿不过最后要不停的搅拌！待豆子开花变软就可以啦！
3/4. 这一步其实也可以省略！熬好的红豆我用搅拌机打成了红豆糊糊！为的就是红豆沙更加细腻，打好的红豆糊糊备用（爱吃豆沙的也可以不用搅拌机，直接下锅炒就行，不过那样可能手臂就会比较辛苦，要不停的翻炒！）
4/4. 开始炒红豆沙，锅里放入炒菜的油量一倍就好，待油温七成热加入白砂糖炒化加入红豆糊糊！小火不停翻炒，炒至豆沙粘稠即可出锅，出锅前可以淋上少许香油味道也是美美哒！（白砂糖我就放啦4汤勺！如果爱吃甜的小伙伴们可以适量多放点！）美美哒红豆沙就做好啦！天然，健康，又美味！再累也超值哦！
食材功效信息
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有律律液、治疗高血压、利小便等功效；可与鲤鱼、鸡肉、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、冬瓜相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、和中益肺等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 自制红豆沙热量573 千卡
- 脂肪0.53 克
- 蛋白质19.87 克
- 碳水化合物162.8 克
- 钠5.4 毫克
- 钙86 毫克
- 铁5.58 毫克
- 钾1259 毫克