| 胡萝卜烧羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 1015千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 605克 | 胡萝卜烧羊肉热量/卡路里1054千卡 | |||
 热量1054千卡，相当于拳击88分钟消耗的热量...720 | |||||
胡萝卜烧羊肉的做法共14个步骤
食材主料/辅料
羊肉（500克）、胡萝卜（2根）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、西红柿（适量）、姜（适量）、花椒（适量）、胡椒粉（适量）、干辣椒丝（适量）
1/14. 羊肉、胡萝卜、西红柿备好
2/14. 羊肉洗净
3/14. 胡萝卜去皮洗净切块
4/14. 西红柿洗净切小块，姜洗净切片
5/14. 热锅放油，油热8成时，放入羊肉翻炒出水分和香味
6/14. 放花椒，翻炒均匀
7/14. 加姜、干辣椒丝、生抽翻炒均匀
8/14. 加入西红柿翻炒出水分
9/14. 加盐，翻炒均匀
10/14. 加水、胡萝卜块煮开
11/14. 转小火烧到胡萝卜熟透
12/14. 大火收汁，加胡椒粉，我还加入了葱段（葱段可加可不加）
13/14. 翻炒均匀即可
14/14. 起锅盛出
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温补脾胃、益血、补肝明目等功效；可与海参、香菜、辣椒搭配；与西瓜、醋、南瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、抗癌、消食等功效；可与菠菜、鳕鱼、西瓜搭配；与柠檬、猕猴桃、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜烧羊肉热量1054 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物9 克
- 钠69.4 毫克
- 钙9 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾403 毫克