| 全蛋海绵蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 全蛋海绵蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于曼波舞33分钟消耗的热量...180 | |||||
全蛋海绵蛋糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（5个）、低粉（150克）、白糖（80克）、玉米油（25克）
1/9. 准备好所需的材料，鸡蛋忘记拍下来了。
2/9. 一次性将糖倒入蛋液中。
3/9. 准备一个大点的盆，装入40度热水，打蛋盆坐在热水上，启动打蛋器，前3分钟不停地打，打至全蛋颜色渐变浅。
4/9. 这时蛋液颜色变浅了。
5/9. 启动打蛋器调至高速继续打，打到提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失，可以在盆里的蛋糊表面画出纹路时就可以了。
6/9. 将低粉过筛
7/9. 用橡皮刮刀上下翻拌均匀，倒入玉米油，继续翻匀。
8/9. 烤盘里铺上油纸，倒入面糊，抹平后用力震两下，
9/9. 烤箱事先预热好（在你做蛋糕糊的过程中就可以先做好这步），180度烤20分钟就行了。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与生菜、香椿、肥牛搭配；与豆浆、甲鱼 、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋海绵蛋糕热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克