| 广式热汤粉 一家人暖暖的美味热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 河粉 | 克 | 733千卡 | 220千卡 | 4.3克 | 0.6克 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | 2.25克 | 1克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 1332克 | 广式热汤粉 一家人暖暖的美味热量/卡路里1244千卡 | |||
 热量1244千卡，相当于长笛622分钟消耗的热量...120 | |||||
广式热汤粉 一家人暖暖的美味的做法共6个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（500三人份克）、河粉（按个人）、生菜（一棵）、蒜头（四颗）、葱（适量）、高汤（适量）
1/6. 准备瘦肉 切片 用刀背拍松 再切成肉丝 加盐 鸡粉少许料酒拌匀腌制入味
2/6. 榨菜适量 取一大碗事先熬好的高汤（骨头汤 鸡汤）烧开 把姜片 榨菜放进去 煮出味道 再下肉丝
3/6. 待肉丝熟透 加适量生抽 油 浇头就做好了
4/6. 蒜头剥皮 切成蒜粒 锅中放少许油烧热 把蒜粒炸成金黄色 连油带蒜一起倒到碗里 金蒜油就做好了
5/6. 剩下的高汤 烧开 河粉 生菜放 进锅中汆烫 捞起
6/6. 最后一步 空碗中舀一小勺金蒜油 把烫好的河粉 生菜放进去 再浇上刚才用来烫粉的高汤 最后淋一大勺肉丝浇头 美味即成！
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、补肾气、滋阴润燥等功效；可与冬笋、小白菜、藕搭配；与明虾、百合、海螺相克，同食可能会引起不适；
河粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有安神除烦、补血、补充能量等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抑制病毒、促消化、促进消化等功效；可与鸡蛋、猪肝、豆腐皮搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、防癌症、预防心脑血管疾病等功效；可与马齿苋、猪肉、排骨搭配；与大葱、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、减肥、抗菌等功效；可与洋菇、牛肉丝、菌菇搭配；与干枣、苦菊、腐竹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式热汤粉 一家人暖暖的美味热量1244 千卡
- 脂肪8.7 克
- 蛋白质37.48 克
- 碳水化合物93.92 克
- 钠336.7 毫克
- 钙374 毫克
- 铁8.1 毫克
- 钾1838 毫克