| 奥良烤翅味炸香酥凤翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 橙子 | 克 | 141千卡 | 47千卡 | 0.94克 | 0.12克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 面包糠 | 克 | 159千卡 | 317千卡 | 8克 | 5克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 689克 | 奥良烤翅味炸香酥凤翅热量/卡路里1391千卡 | |||
 热量1391千卡，相当于背部训练397分钟消耗的热量...210 | |||||
奥良烤翅味炸香酥凤翅的做法共14个步骤
食材主料/辅料
1/14. 预备用的一些东西：奥良烤翅腌制料包 中翅 面包糠（大超市都有卖） 面粉 鸡蛋 橙子
2/14. 中翅多用清水反复泡洗，这样能去掉里面的血水，控干净水用干布或厨房纸擦干水分，用牙签将每个中翅正反面戳些洞洞，方便腌制时入味
3/14. 将奥良烤翅料包到三分之一在中翅里，反复抓捏按摩，直至料粉均匀沾上中翅上，再把半个橙子用手将橙子汁挤落进中翅里
4/14. 再把中翅抓一抓，让橙子汁均匀的沾上每个中翅上，用保鲜膜盖上静置四小时左右
5/14. 将腌制好的中翅拿出来，用筷子夹一个中翅放进面粉里均匀的沾上
6/14. 均匀沾上面粉夹出
7/14. 再放进蛋液里均匀的滚上蛋液夹出
8/14. 接着在放进面包糠里均匀的滚上面包糠，这个炸之前的工作就完成了
9/14. 全部一个一个的来完成装在盘子里
10/14. 炒锅坐大火倒1000克油进入烧热到七成改小火，用筷子一个一个加中翅放进油锅里炸十分钟，
11/14. 炸十分钟中间每隔二十来秒就将中翅翻个面如此翻来覆去的小火慢炸十分钟
12/14. 看着油锅滋滋的好期待
13/14. 时间到了，用筷子一个一个夹放漏勺里控油，控过油后一个一个码放在盘子里，这就好啦，喜欢椒盐的可以这个时候撒椒盐，喜欢孜然的可以撒孜然
14/14. 黄金灿烂的很好看吧，老公吃了好多
食材功效信息
橙子的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有醒酒、缓解女性压力、清肠等功效；可与蜂蜜搭配；与槟榔、蛤蜊、河蚌相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与小米面、海虾、荠菜搭配；与雪莲果、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进肠胃蠕动、降血糖、预防便秘等功效；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、润肺补肾、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奥良烤翅味炸香酥凤翅热量1391 千卡
- 脂肪16.13 克
- 蛋白质32.8 克
- 碳水化合物134.97 克
- 钠156 毫克
- 钙96 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾319 毫克