| 南瓜蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 358克 | 南瓜蒸饺热量/卡路里102千卡 | |||
 热量102千卡，相当于排舞23分钟消耗的热量...270 | |||||
南瓜蒸饺的做法共7个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、猪肉肥瘦3:7（适量）、大葱（适量）、姜（适量）、白胡椒粉（适量）、盐、酱油、料酒（适量）
1/7. 面粉放在一个盆里，锅里烧上水，水的量大概是面粉的一半左右，烧开后，将水倒入面盆里，用擀面杖快速得搅匀，面粉迅速粘成团，颜色由白色变成浅灰色，用擀面杖挑出来，稍微晾凉后，揉成面团。
2/7. 南瓜先切片，再切丝，再切粒（不要剁碎）。
3/7. 肉馅用肥3瘦7的，像做饺子馅一样剁碎。
4/7. 饺子馅要用熟馅，锅里放入油，将肉馅放入锅里炒散，然后加入姜末、酱油、料酒、白胡椒粉、盐。然后放入南瓜粒炒匀，就成饺子馅了。
5/7. 按包水饺的方式包好。
6/7. 蒸20分钟左右
7/7. 味道很不错。外皮黏黏的，馅有点南瓜的甜，很香。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、防前列腺、消炎止痛等功效；可与燕麦、糙米、墨鱼搭配；与羊骨、带鱼、海虾相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有发汗、抗癌、缓疲劳等功效；可与明虾、海虾、兔肉搭配；与大蒜、枣、苦菊相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、杀菌、解鱼蟹毒等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、帮助消化、健胃等功效；
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营养信息
- 南瓜蒸饺热量102 千卡
- 脂肪3.12 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物90.71 克
- 钠25.5 毫克
- 钙337 毫克
- 铁16.81 毫克
- 钾657 毫克