| 培根虾仁披萨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 培根 | 克 | 505千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 鲜虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | 4克 | 1克 |
| 奶酪 | 克 | 101千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 总量 | 649克 | 培根虾仁披萨热量/卡路里1107千卡 | |||

1/10. 面团揉好放烤箱里发酵。准备花生米、大蒜、剥皮番茄、大红椒和胡萝卜(大红椒和胡萝卜可以使酱汁颜色更红,不放也行)放料理机充分搅拌。

2/10. 倒在手锅里放一小点小粉,糖、盐适量煮一下,边煮边搅拌,使之粘稠。起锅、放凉、备用。

3/10. 准备虾仁。鲜虾或者冻虾煮熟,去壳,去虾线。

4/10. 玉米煮熟放盘子里,青红椒切粒和玉米混合,洋葱切成圈。

5/10. 培根切成四方小片。

6/10. 准备好馅料,面团也发酵的差不多了,取出擀薄。

7/10. 铺在披萨盘里,皮薄就直接摸酱料,皮厚的话就用叉子插眼。

8/10. 抹上番茄酱,铺一层奶酪,撒上玉米、青红椒粒,放几个洋葱圈。

9/10. 再铺上培根和虾仁。

10/10. 最后铺一层奶酪。烤箱200度预热,中层,上下烤20分钟即可。
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、消食等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有预防高血压、缓解神经衰弱、增强免疫力等功效;可与燕麦、枸杞、韭菜花搭配;与荷兰豆、水芹菜、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与大豆、烤肉、酸奶搭配;与红螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
奶酪的热量85千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有补钙、增强活力、增强抵抗力等功效;与羊骨、羊肉、鲈鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、降血脂、促进消化等功效;可与玉米、小米、羊排搭配;与小龙虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;