| 鹵水雞脚热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 199克 | 鹵水雞脚热量/卡路里318千卡 | |||
 热量318千卡，相当于瘦身操54分钟消耗的热量...354 | |||||
鹵水雞脚的做法共8个步骤
食材主料/辅料
雞脚（适量）、鹵料（适量）、醬油（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、老抽（适量）、姜（适量）、大葱（适量）
1/8. 雞脚
2/8. 鹵料（超市有卖）
3/8. 洗乾淨后，姜、葱、料酒煮五分鐘
4/8. 煮好后，倒出來洗干净
5/8. 以上调料倒在一起
6/8. 加水一起煮滚
7/8. 大火滚开后小火鹵40分鐘
8/8. 好吃！真的好吃！
食材功效信息
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、预防蛀牙、清污解毒等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、调味、去酒毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 鹵水雞脚热量318 千卡
- 脂肪14.49 克
- 蛋白质20.01 克
- 碳水化合物176.13 克
- 钠11151.1 毫克
- 钙319 毫克
- 铁5.11 毫克
- 钾610 毫克