| 莲藕排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 888克 | 莲藕排骨汤热量/卡路里1533千卡 | |||
 热量1533千卡，相当于叮当舞279分钟消耗的热量...330 | |||||
莲藕排骨汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、莲藕（适量）、葱（适量）、姜（适量）
1/5. 大骨清洗干净，锅内放水，加入大骨，加入姜片，滴入料酒，
2/5. 水开后，撇去浮沫，捞出来，洗干净
3/5. 锅内加入足够的水，开始烧水，放入姜片，洗干净的骨头放进去，大火！我个人有个小习惯，不喜欢先放葱！
4/5. 大火煮开后，有浮沫就撇去，加入葱段，煮大概一个小时左右加入莲藕
5/5. 中小火再煮一个多小时，加盐，就可以喝了。喜欢放别的调味料的可以自己加！
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、润肠胃等功效；可与红薯、萝卜、蘑菇搭配；与菊花、香菜、田螺相克，同食可能会引起不适；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、益胃健脾、止泻等功效；可与猪小排、皮皮虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、抗癌、降低胆固醇等功效；可与花菇、猪血、咖哩牛肉干搭配；与密云小枣、熏豆腐干、冬枣相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解药毒、助阳、温肺止咳等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 莲藕排骨汤热量1533 千卡
- 脂肪21.3 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物33.83 克
- 钠112.4 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.86 毫克
- 钾1265 毫克