| 香菇油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 377克 | 香菇油菜热量/卡路里113千卡 | |||
 热量113千卡，相当于电工38分钟消耗的热量...180 | |||||
香菇油菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
油菜（适量）、香菇（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）
1/5. 油菜摘好洗净，香菇洗净后用水泡软去蒂。一定要先将香菇洗净再泡水哦
2/5. 锅内热油，洗好的油菜炒至断生，放盐和泡香菇的水翻炒入味后
3/5. 盛出。素烧油菜完成，这就可以吃了哇。
4/5. 盛出油菜后，把挤好水的香菇丢进锅里，入一小勺蚝油，一小勺泡香菇的水，煮至水收干变浓稠
5/5. 直接浇在油菜上。完成
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、延缓衰老、散血消肿等功效；可与香菇、明虾、鸡胸肉搭配；与黄瓜、南瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防高血压、预防佝偻病、增强免疫力等功效；可与带鱼、茡荠、武昌鱼搭配；与野鸡、鸽肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增强免疫力、防癌等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、促进消化、清污解毒等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇油菜热量113 千卡
- 脂肪14.01 克
- 蛋白质13.86 克
- 碳水化合物26.65 克
- 钠11101.4 毫克
- 钙263 毫克
- 铁3.57 毫克
- 钾232 毫克