木耳洋葱炒肉的热量和减肥功效

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木耳洋葱炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪瘦肉	克	790千卡	395千卡	14.6克	9.63克
洋葱	克	35千卡	40千卡	1.1克	0.1克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
生姜	克	8千卡	80千卡	1.82克	0.75克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
食用油	克	620千卡	899千卡	0克	99.90克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
总量	513克	木耳洋葱炒肉热量/卡路里1519千卡
热量1519千卡，相当于扎马步380分钟消耗的热量...240

木耳洋葱炒肉的做法共5个步骤

猪瘦肉（200克）、木耳干（两把）、洋葱（半个）、胡萝卜（适量）、生姜（10克）、孜然粒（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、淀粉（生粉）（适量）

1/5. 猪肉冲洗一下，切丝。我的刀功不好切的比较大。切的时候不要顺着猪肉的纹切，要垂直纹路切，不然可能嚼不烂。

2/5. 切好的猪肉放盐，几滴油，一小勺淀粉/生粉，胡椒粉，酱油拌匀。

3/5. 把泡发好的黑木耳切一下。胡萝卜刨丝。洋葱切开。

4/5. 锅里热油，放孜然，生姜炸。飘香后放猪肉大火翻炒。变色盛起。

5/5. 锅里热油，放洋葱炒几下，放木耳胡萝卜一起炒。把猪肉倒进去一起炒。放适量盐。翻炒出锅。

猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、止消渴等功效；可与扁豆、苋菜、冬笋搭配；与首乌、海虾、刀豆相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、延缓衰老等功效；可与牛肉、五花肉、苹果搭配；与小龙虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效；可与豆浆、黄豆、菠菜搭配；与山楂、杏、柠檬相克，同食可能会引起不适；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、帮助消化、杀菌等功效；可与羊排、牛肉、牛里脊搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；