| 简易版鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 黑木耳 | 克 | 38千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 胡萝卜 | 克 | 56千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 33千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 简易版鱼香肉丝热量/卡路里1115千卡 | |||
 热量1115千卡，相当于蹲起279分钟消耗的热量...240 | |||||
简易版鱼香肉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肉丝（250克）、黑木耳（150克）、青椒（150克）、胡萝卜（150克）、盐（适量）、白糖（1汤匙）、醋（1汤匙）、生抽（半汤匙）、十三香（适量）
1/4. 胡萝卜、青椒、黑木耳切丝，糖、醋、生抽调制鱼香汁，备用。
2/4. 肉丝裹淀粉抓匀。
3/4. 胡萝卜、青椒、黑木下油锅炒六成熟加入肉丝翻炒至8成熟倒入鱼香汁炒熟。
4/4. 出锅。
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有祛病延年、抗肿瘤、活血等功效；可与草鱼、鱿鱼、竹笋搭配；与白萝卜、红螺 、猪血相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、健胃、解热等功效；可与猪肝、鸡翅、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、利尿等功效；可与狗肉、香菜、绿豆芽搭配；与冬虫夏草、山楂、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易版鱼香肉丝热量1115 千卡
- 脂肪31.24 克
- 蛋白质17.08 克
- 碳水化合物22.05 克
- 钠99.5 毫克
- 钙41 毫克
- 铁3.76 毫克
- 钾347 毫克