首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
椰蓉面包

椰蓉面包的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高筋面粉903千卡361千卡12克1.66克
白砂糖100千卡400千卡0克0克
牛奶42千卡42千卡6.81克3.2克
奶粉48千卡484千卡20克22.7克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋清29千卡144千卡13.3克8.8克
黄油178千卡888千卡1.4克98克
总量428椰蓉面包热量/卡路里1302千卡
有氧运动 热量1302千卡,相当于有氧运动284分钟消耗的热量...275

椰蓉面包的做法共17个步骤

食材主料/辅料

高筋面粉(250克)、白砂糖(25克)、盐(3克)、奶粉(10克)、鸡蛋清(20克)、牛奶(100克)、黄油(20克)、酵母(3克)、椰蓉(60克)、细砂糖(20克)、奶粉(10克)、鸡蛋清(20克)
椰蓉面包的做法图解1

1/17. 把主面团的高筋面粉,小麦胚芽,牛奶,白砂糖,盐,奶粉,取2g酵母,混合揉成面团。

椰蓉面包的做法图解2

2/17. 盖上保鲜膜,放在冰霜发酵一个晚上

椰蓉面包的做法图解3

3/17. 把发酵好的面团撕碎,放入面包机的底部,然后在面上加入剩余的1g酵母,启动和面程序和面20分钟

椰蓉面包的做法图解4

4/17. 和面20分钟结束以后再加入黄油和面20分钟

椰蓉面包的做法图解5

5/17. 揉好的面团盖上保鲜膜,放在温暖湿润处发酵两倍大

椰蓉面包的做法图解6

6/17. 排气,滚圆,醒发10-15分钟

椰蓉面包的做法图解7

7/17. 醒发的时候制作椰蓉馅,椰蓉加入细砂糖

椰蓉面包的做法图解8

8/17. 再加入蛋液和奶粉

椰蓉面包的做法图解9

9/17. 混合搅拌均匀即可

椰蓉面包的做法图解10

10/17. 取一份面团用擀面棒擀长

椰蓉面包的做法图解11

11/17. 加入椰蓉馅料

椰蓉面包的做法图解12

12/17. 收口,一定要收好

椰蓉面包的做法图解13

13/17. 压平,用小刀中间切开,不要切断

椰蓉面包的做法图解14

14/17. 像扭麻花一样扭起来

椰蓉面包的做法图解15

15/17. 烤箱底下放一盘温水,继续发酵两倍大

椰蓉面包的做法图解16

16/17. 发酵好的面团取出。预热烤箱,在面团上涂上鸡蛋液

椰蓉面包的做法图解17

17/17. 加入杏仁片。180度上下火烤15-20分钟,看自己烤箱决定

食材功效信息

高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进伤口愈合、润肺生津、增强免疫力等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、促消化、止血等功效;与豆馅、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有养颜、美容、预防便秘等功效;可与桃、木瓜、黑豆搭配;与金针菇、桔子、醋相克,同食可能会引起不适;

牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有大便秘结、改善睡眠、预防骨质疏松等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与空心菜、菜花、乌鳢相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 椰蓉面包热量1302 千卡
  • 脂肪134.36 克
  • 蛋白质55.51 克
  • 碳水化合物241.33 克
  • 10812.4 毫克
  • 2228 毫克
  • 7.33 毫克
  • 2227 毫克

相关知识

扫一扫手机查看