| 陈氏炒五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 35千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 468克 | 陈氏炒五花肉热量/卡路里1368千卡 | |||
 热量1368千卡，相当于上课760分钟消耗的热量...108 | |||||
陈氏炒五花肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（250克）、蒜苗（4根）、盐（60克）、酱油适量（适量）
1/6. 五花肉用盐腌制半个小时 煮开水放进去煮熟 放凉切片 越薄越好
2/6. 蒜苗洗干净切好备用
3/6. 锅里放油加热放肉进去焦掉些油
4/6. 把肉拨一边放蒜苗头进去爆炒一下 用完盛些多余的油起来 下次炒菜用
5/6. 再放剩下的蒜苗和酱油进去翻炒几下至熟
6/6. 起锅 很美味吧
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、润肌肤、止消渴等功效；可与山楂、紫菜、白菜搭配；与菊花、香菜、百合相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防动脉硬化、预防冠心病、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、提鲜、促消化等功效；与小豆、红豆沙、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 陈氏炒五花肉热量1368 千卡
- 脂肪52.73 克
- 蛋白质13.37 克
- 碳水化合物20.7 克
- 钠10118.1 毫克
- 钙110 毫克
- 铁4.37 毫克
- 钾427 毫克