| 提子饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 提子 | 克 | 68千卡 | 43千卡 | 0.5克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 453克 | 提子饼干热量/卡路里1302千卡 | |||
 热量1302千卡，相当于拉筋521分钟消耗的热量...150 | |||||
提子饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（50克）、鸡蛋（15毫升）、低筋粉（115克）、提子（随量）
1/9. 黄油隔热水融化，（此图为没融化完的状态）
2/9. 加入糖粉后搅拌均匀
3/9. 加入搅匀的蛋液，并搅拌均匀。
4/9. 加入切碎的提子干。
5/9. 分两次加入低筋粉，每次均需要拌匀。搅拌至无粘手状态。我是带着一次性手套的，拌匀后，基本无份粘着受套的。
6/9. 把粉定型为长方条状，并用保鲜膜包住，放进雪柜，大概半个小时后拿出。
7/9. 待感觉较硬时，可以拿出来切片。切大概5毫米一片，我比较喜欢薄些，会比较脆。
8/9. 切片后，整齐放入铺好吸油纸的托盘上，每片之间，要隔些空隙，因为烤的时候会膨胀，太近会粘在一起。
9/9. 200度预热10分钟，放入烤箱烤，200度，上下火，中层，烤20分钟。烤到差不多的时候，要换一下盘的方向，让前后受热均匀，偶尔也要烤的情况，若不够颜色，就加长些时间或调一下温度。成品图。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、改善贫血、补充能量等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、调味、去酒毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、解热烦等功效；可与黄豆、北极虾、丝瓜搭配；与柿子、鹅、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
提子的热量43千卡（每100克）；具有止咳除烦、通利小便、强筋骨等功效；可与枸杞子、蜂蜜、橙子搭配；与皮皮虾、海鲜、龟相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 提子饼干热量1302 千卡
- 脂肪109.11 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物190.79 克
- 钠185.6 毫克
- 钙97 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾283 毫克