| 用烤箱做腊鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 565千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 500克 | 用烤箱做腊鱼热量/卡路里565千卡 | |||
 热量565千卡，相当于风帆冲浪运动188分钟消耗的热量...180 | |||||
用烤箱做腊鱼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
草鱼（500克）、盐（3克）、酱油（5克）、辣椒粉（一勺）、生抽（5克）、十三香（5克）
1/13. 鱼肉去刺。
2/13. 切上刀口，
3/13. 如图。
4/13. 装碗里，
5/13. 备料酒，盐，辣椒粉，十三香，生抽加酱油，糖汁共一小半碗。
6/13. 倒进鱼碗里，
7/13. 揉搓均匀置半天。
8/13. 烤盘上铺上锡纸，刷上油。
9/13. 铺上腌好的鱼，
10/13. 在鱼上刷上油。
11/13. 放进烤箱，上火，
12/13. 上火，150度的火力，烤二小时左右，途中翻面刷油。
13/13. 烤金黄烤香。
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋补、平降肝阳、暖胃和中等功效；可与豆腐、木耳、香菇搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 用烤箱做腊鱼热量565 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克