| 花色蒸饺-知了饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 花色蒸饺-知了饺热量/卡路里1805千卡 | |||

1/7. 将调制好的温水面团按50克5个下剂,将剂擀成直径8厘米的圆平皮

2/7. 将擀好的面皮如图叠好一角

3/7. 将叠好的面皮翻过来光面打馅

4/7. 如图先收起底部捏好

5/7. 再如图将前端的面皮取中间用十指向中心挤捏形成知了的眼睛

6/7. 双推边推出花边,再把事先叠的面皮翻过来分别包住推好的花边,最后整理好形即成生坯

7/7. 锅中水开上屉蒸制10分钟即可
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;