| 冬瓜海带排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 红酒 | 克 | 93千卡 | 69千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 总量 | 562克 | 冬瓜海带排骨汤热量/卡路里131千卡 | |||
 热量131千卡，相当于压腿52分钟消耗的热量...150 | |||||
冬瓜海带排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨适量（适量）、海带结适量（适量）、冬瓜（适量）、葱段（适量）、姜片少许（适量）、红酒（适量）
1/3. 海带结用洗好，排骨用红酒，大料，姜末，盐，花椒腌制5分钟。冬瓜去皮切片，葱切段，姜切片。
2/3. 腌制好的排骨在锅里用少量橄榄油炝炒至变白，倒炖锅内加入适量水，放入葱段，姜片，再加少许盐，放入海带结，
3/3. 第一次汤沸腾后放入冬瓜。继续文火炖。20～30分钟后即可使用。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、止烦闷、清热化痰等功效；可与香菇、芦笋、仔鸡搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
葱段具有治疗高血压、滋阴补阳、降血压等功效；
红酒的热量69千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌症、缓解水肿、促进消化等功效；可与花生仁、花生碎、红皮花生搭配；与鳕鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜海带排骨汤热量131 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.6 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙15.3 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾189 毫克