| 焦糖核桃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 核桃仁 | 克 | 1112千卡 | 654千卡 | 15.2克 | 65.6克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 290克 | 焦糖核桃热量/卡路里1530千卡 | |||
 热量1530千卡，相当于铅球382分钟消耗的热量...240 | |||||
焦糖核桃的做法共4个步骤
食材主料/辅料
核桃仁（170克）、细砂糖（60克）、黄油（20克）、水（40克）
1/4. 锅里放水加入细砂糖
2/4. 细砂糖全部融化后，加入核桃仁
3/4. 小火熬制，熬制过程中不停的翻拌。直到核桃仁上面挂满糖霜，然后加入黄油
4/4. 继续翻拌，直到核桃仁变成咖啡色，然后关火，晾凉后装瓶即可
食材功效信息
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有防癌、润肠、止咳等功效；可与猪腰、阿胶、枣搭配；与山鸡、黄豆、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、抗氧化、滋阴等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 焦糖核桃热量1530 千卡
- 脂肪163.6 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物100.7 克
- 钠44.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾579 毫克