| 花旗参乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 花旗参 | 克 | 47千卡 | 335千卡 | 9.90克 | 0.30克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 670克 | 花旗参乌鸡汤热量/卡路里980千卡 | |||
 热量980千卡，相当于小提琴392分钟消耗的热量...150 | |||||
花旗参乌鸡汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
乌鸡（半只）、花旗参（适量）、红枣（5或6粒）、龙眼肉（适量）、姜（三片）
1/3. 红枣去核，鸡肉过去，冲去浮沫。
2/3. 我用的是瓦煲，适量水，温水下鸡肉，等水开后撇去浮沫，加入所有的药材，大火滚二十分钟，转小火煲一个小时左右即可
3/3. 清甜不油腻，喝下去整个人都暖和起来了
食材功效信息
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等功效；可与黑木耳、枣、山药搭配；与兔肉、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
花旗参的热量335千卡（每100克）；具有增强记忆力、消除疲劳、静心凝神等功效；可与猪骨搭配；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降低胆固醇、滋养阴血、预防高血压等功效；可与鹌鹑、薏仁、大葱搭配；与胡萝卜、鱼肉、海蟹相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、温中止呕、解药毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花旗参乌鸡汤热量980 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质36.7 克
- 碳水化合物144 克
- 钠85.1 毫克
- 钙108 毫克
- 铁6 毫克
- 钾1142 毫克