自制猪肉松的热量和减肥功效

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自制猪肉松热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
瘦肉	克	358千卡	143千卡	20.3克	6.2克
盐	克	4千卡	59千卡	2克	0克
八角	克	20千卡	195千卡	3.8克	5.6克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
生姜	克	45千卡	80千卡	1.82克	0.75克
总量	358克	自制猪肉松热量/卡路里450千卡
热量450千卡，相当于买东西150分钟消耗的热量...180

自制猪肉松的做法共3个步骤

瘦肉（250克）、盐（适量）、酱油（适量）、生姜（1小块）、八角（个人喜好可以不加）

1/3. 将瘦肉切成小块煮开水灼几分钟去血水，肉块尽量切小一些

2/3. 将灼好的肉块放入电压力锅再放入少许的水，适量的盐、酱油和一小块生姜一个八角，如果不喜欢八角的味道可以不放，这是个人喜好！电压力锅有个好处就是水不会变少而糊锅

3/3. 将时间调到最久的那里、肉块焖得越烂越好！如果一次焖得不够烂可以再焖一次，焖好后的肉块拿出来碾碎一些再放到锅里开始小火不停的翻炒直到水分炒干，可以边炒边用锅铲碾压，这样炒好后就已经有了肉松的感觉了、再用料理机打碎肉丝这样肉松就做好啦！如果想储存久一点就再下锅小火翻炒干一些！

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、生津液、补肾气等功效；可与菜花、卷心菜、枇杷搭配；与红螺、梨、田螺相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、消炎等功效；与红豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进食欲、增进食欲等功效；

生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、温中止呕、解毒等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进胃肠蠕动、增进食欲、祛寒湿等功效；可与兔肉、牛肉搭配；