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奶油泡芙

奶油泡芙的热量和减肥功效

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奶油泡芙热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋面粉354千卡354千卡9.4克1.4克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
黄油622千卡888千卡1.4克98克
1千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
2千卡1千卡0克0克
总量465奶油泡芙热量/卡路里1282千卡
斜板仰卧起坐 热量1282千卡,相当于斜板仰卧起坐297分钟消耗的热量...259

奶油泡芙的做法共11个步骤

食材主料/辅料

低筋面粉(100克)、白糖(一小勺)、鸡蛋(3个)、黄油(70克)、盐(1克)、水(160毫升)
奶油泡芙的做法图解1

1/11. 黄油 水 盐 糖 一起放小锅软化

奶油泡芙的做法图解2

2/11. 软化后加入面粉 不断搅拌 避免糊锅

奶油泡芙的做法图解3

3/11. 面烫的差不多了 就起锅。放一边冷却

奶油泡芙的做法图解4

4/11. 冷却的差不多后把全蛋液分三次加入。每次加入要充分搅拌混合

奶油泡芙的做法图解5

5/11. 搅拌后的状态是有点粘不干的。装入裱花袋 用菊花枪挤出形态

奶油泡芙的做法图解6

6/11. 入烤箱180 烤15分 转150烤 20分 烤箱依各家大小定时间温度

奶油泡芙的做法图解7

7/11. 烤出的泡芙 比较酥软

奶油泡芙的做法图解8

8/11. 打发淡奶油

奶油泡芙的做法图解9

9/11. 底部用筷子钻洞 奶油装入裱花袋 挤入

奶油泡芙的做法图解10

10/11. 咬一口好香

奶油泡芙的做法图解11

11/11. 作时光线不好 图有时候不清楚 但是做出来没法重新拍了

食材功效信息

低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、舒缓肝气、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、养血发胎、美容护肤等功效;可与北极虾、肥牛、羊排搭配;与田鸡、兔肉、味精相克,同食可能会引起不适;

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、提鲜、消炎等功效;与赤豆、小豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶油泡芙热量1282 千卡
  • 脂肪108.91 克
  • 蛋白质25.46 克
  • 碳水化合物193.32 克
  • 10215.7 毫克
  • 156 毫克
  • 5.25 毫克
  • 318 毫克

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