| 改良的水晶桂花糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 271千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 面粉 | 克 | 275千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 360千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 190克 | 改良的水晶桂花糕热量/卡路里906千卡 | |||

1/15. 称量白糖80g

2/15. 称量葛粉、面粉、糯米粉各75g

3/15. 加入糖水中

4/15. 搅拌均匀至无颗粒

5/15. 加入40g油

6/15. 拌匀

7/15. 加入温水200g,将糖融化

8/15. 器皿底部及周边抹油,防粘

9/15. 倒入面糊

10/15. 撒上枸杞、芝麻、干桂花点缀

11/15. 放进电饭煲,准备开蒸

12/15. 选择程序

13/15. 蒸好啦

14/15. 待凉后切块,装盘

15/15. 可以开始享用啦!
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发明目、止汗、健脾养胃等功效;可与莲藕、乌鸡、枣(鲜)搭配;与苹果、莲子、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、益精气、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、预防糖尿病、血管硬化等功效;