| 银耳莲子红枣羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 银耳 | 克 | 100千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 50克 | 银耳莲子红枣羹热量/卡路里100千卡 | |||

1/5. 将银耳温水洗净,放入暖水瓶中冲入开水加盖放置一晚上。第二天将洗净的银耳放入高压锅压制50分钟,与此同时将洗净的红枣、百合、枸杞另碗冷水泡一小时。待高压锅内银耳出锅在和红枣等辅料一起放入砂锅熬制半小时,最后加蜂蜜即可。

2/5. 银耳有清热润肺醒脑明目之功能。高考之前给孩子每天喝一碗银耳莲子红枣羹会是绝佳之策!

3/5. 枸杞、红枣、百合、冰糖、蜂蜜这些我不说大家也知道。

4/5. 蜂蜜最后加入为好。免得破坏品质。

5/5. 放入冰箱随时取用。清凉甜润,消暑解渴。
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有滋阴、生津、和血等功效;可与鸭蛋、青鱼、冰糖搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;