| 超软胡萝卜包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 561克 | 超软胡萝卜包热量/卡路里1467千卡 | |||

1/5. 把胡萝卜切小块,放水里煮烂,捣成泥加入面粉,用后油法把所有材料揉至拓展,然后发酵至2-2.5倍大!

2/5. 把发酵好的面团排气,分成10份,放入8寸戚风蛋糕模,醒发20分钟。

3/5. 放入烤箱,二发。记得下面放碗水,不然面的表面会很干。

4/5. 上火145,下火130预热,放进烤箱25-30分钟!想好看的话可以烤前刷蛋液,或者烤后刷黄油。家人不喜欢就直接进烤箱了!

5/5. 看这拉丝和柔软度!太美味了!
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、预防便秘等功效;可与蜂蜜、黑豆、草莓搭配;与猕猴桃、钙粉、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、防癌、增强免疫力等功效;可与羊排、西瓜、黄豆搭配;与苹果、柚子、木瓜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、预防蛀牙、清理胃水等功效;与豆馅、小豆、红豆相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、止咳、增强免疫力等功效;