| 芝麻核桃酥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 779千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 核桃 | 克 | 746千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 总量 | 589克 | 芝麻核桃酥热量/卡路里2500千卡 | |||
 热量2500千卡，相当于水中柔软体操625分钟消耗的热量...240 | |||||
芝麻核桃酥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（220克）、白糖（60克）、鸡蛋（1个）、植物油（20克）、盐（1克）、小苏打（2克）、核桃（少许）、黑芝麻（少许）
1/6. 植物油、盐、白糖一起混合调匀。
2/6. 加入全蛋液继续调匀。
3/6. 放入低筋面粉、小苏打继续调匀，和成面团。放入已经烤八成熟的碎核桃。
4/6. 把和好的面团放置20分钟左右。平均分成20克左右的面团，放入铺吸油纸的烤盘上。
5/6. 有手压成随意的饼状，上面撒上少许黑芝麻。放入预热好的烤箱内，中层180度烤20分钟自然上色。
6/6. 成品！美味！
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、去酒毒等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、增强皮肤润滑、解热烦等功效；可与牡蛎 、韭菜、小米搭配；与雪莲果、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、促消化、提鲜等功效；与赤豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芝麻核桃酥热量2500 千卡
- 脂肪222.219999 克
- 蛋白质58.39 克
- 碳水化合物231.03 克
- 钠37545.7 毫克
- 钙999 毫克
- 铁30.06 毫克
- 钾1078 毫克