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私房家常肉饼

私房家常肉饼的热量和减肥功效

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私房家常肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
五花肉1803千卡508千卡9.27克52.33克
14千卡46千卡1.3克0.6克
上海青795千卡286千卡6.20克0.80克
4千卡59千卡2克0克
花椒粉23千卡258千卡6.7克8.9克
淀粉146千卡364千卡0.2克0.7克
蒜末30千卡126千卡1.7克0.3克
总量743私房家常肉饼热量/卡路里2815千卡
循环训练 热量2815千卡,相当于循环训练352分钟消耗的热量...480

私房家常肉饼的做法共4个步骤

食材主料/辅料

五花肉(一斤)、姜(适量)、花椒粉(适量)、葱白末(适量)、葱花(适量)、盐(适量)、食物油(适量)、上海青(两颗)、蒜末(适量)、淀粉(适量)
私房家常肉饼的做法图解1

1/4. 五花肉切肉末 然后剁成肉泥 将各种调料(蒜末除外)和淀粉加入肉泥内拌匀备用

私房家常肉饼的做法图解2

2/4. 坐锅烧油 将肉饼拍成小圆饼放入锅中慢火煎制

私房家常肉饼的做法图解3

3/4. 如图 煎至两面金黄就可出锅

私房家常肉饼的做法图解4

4/4. 上海青洗净铺在圆盘上 将煎好的肉饼摆盘于青菜上面 撒上蒜末 待锅中水开 放入肉饼盖上锅盖蒸制五到七分钟 出锅前撒上葱花即可

食材功效信息

五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、补虚、利二便等功效;可与茄子、萝卜、山楂搭配;与菱角、鹌鹑、杏仁相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、发汗解表、促进消化等功效;可与海蟹、牛肉、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

花椒粉的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、除湿止痛、止痒解腥等功效;可与龙牙豆、架豆、四季豆搭配;

葱花具有预防感冒、缓解疲劳、降低胆固醇等功效;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、消毒、除脂美容等功效;与赤豆、红豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 私房家常肉饼热量2815 千卡
  • 脂肪63.63 克
  • 蛋白质27.37 克
  • 碳水化合物256.9 克
  • 10687.4 毫克
  • 1694 毫克
  • 27.77 毫克
  • 3271 毫克

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