| 手卷寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 542克 | 手卷寿司热量/卡路里663千卡 | |||
 热量663千卡，相当于减肥操110分钟消耗的热量...360 | |||||
手卷寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（1个）、米饭（1小碗）、火腿肠（1个）、鸡蛋（2个）、寿司醋（适量）
1/6. 胡萝卜洗净切条（家里有其他蔬菜的可以放别的，黄瓜，萝卜，牛油果……）火腿肠切条。
2/6. 把胡萝卜用水焯一下，稍稍变软就行。（看个人口味，我喜欢吃硬一点的，所以时间比较短，想吃软的，多焯会儿）
3/6. 打鸡蛋，摊鸡蛋皮。稍微放点盐，放凉后，切条。用摊蛋皮的底油，把火腿稍微过下油，这样更好吃
4/6. 米饭里加入寿司醋，拌匀。寿司醋超市基本都有，要不自制也行， 盐：糖：醋＝1：5：10。微波炉打一下就好。
5/6. 开始卷寿司吧。我用的是寿司帘，其他的也行，保鲜膜什么的。
6/6. 切寿司的时候刀沾点水，比较好切。部分成品图
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、胃肠蠕动等功效；可与莴笋、狗肉、圆白菜搭配；与白萝卜、杏、樱桃相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、帮助睡眠、止泻等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有润肠胃、补肾气、止消渴等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、延缓衰老等功效；可与洋葱、黄豆、西红柿搭配；与兔肉、红薯、豆奶相克，同食可能会引起不适；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 手卷寿司热量663 千卡
- 脂肪20.51 克
- 蛋白质30.86 克
- 碳水化合物90.62 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克