| 合楞子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 583克 | 合楞子热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡，相当于办公室工作811分钟消耗的热量...90 | |||||
合楞子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
土豆（两三个）、面粉（适量）、食盐（适量）
1/4. 已经做好了才想着发表，不好意思啊，我就在这描述吧……土豆削皮，切片，锅里水热后放在蒸笼蒸熟（大概二十分钟左右）
2/4. 这个空隙可以熬西红柿酱喽～（光线不好）
3/4. 土豆蒸熟后晾在盆里，碾碎（一定要碾成糊状）撒上面粉，放进调料，撒点盐（看自己口味），和成面状，揪点面揉成面团放进蒸笼，十来分钟就可出锅～
4/4. 蒸熟后拌上西红柿酱，喜欢吃辣椒的可以加点辣椒面，美味的合楞子就可以下肚喽！
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、益气等功效；可与醋、豇豆、豆角搭配；与石榴、香蕉、柿子相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、健脾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、杀菌、提鲜等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 合楞子热量1217 千卡
- 脂肪1.7 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物79.7 克
- 钠38772.7 毫克
- 钙32 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾350 毫克