| 海带黄豆炖猪蹄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 黄豆 | 克 | 345千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 海带 | 克 | 13千卡 | 13千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 873克 | 海带黄豆炖猪蹄热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡，相当于滑冰301分钟消耗的热量...420 | |||||
海带黄豆炖猪蹄的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（1只）、黄豆（100克）、海带（100克）、姜，蒜，花椒粒，八角，桂皮，胡椒粒，干辣椒（若干）、生抽，料酒，白糖（适量）
1/5. 黄豆和海带提前泡发，猪蹄斩成小块
2/5. 猪蹄在开水锅中煮一下，放入高压锅中加入所有调味料和生抽，料酒炖十分钟
3/5. 炒锅内放油加白糖炒糖色，将炖好的猪蹄放入翻炒上色
4/5. 加入海带和黄豆，盐，再加入一些炖猪蹄的汤，小火炖至黄豆熟了就了
5/5. 很美味哦
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有填肾精、延缓衰老、养颜等功效；可与鱿鱼、花生、茭白搭配；与黄豆、杏仁、杏相克，同食可能会引起不适；
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、养颜护肤、美白护肤等功效；可与燕麦片、牛蹄筋、胡萝卜搭配；与猪肉、海虾、猪蹄相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、降血脂、增强免疫力等功效；可与菠菜、丝瓜、芝麻搭配；与白酒、柿子、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海带黄豆炖猪蹄热量2108 千卡
- 脂肪21.5 克
- 蛋白质45.8 克
- 碳水化合物62.8 克
- 钠121.6 毫克
- 钙245 毫克
- 铁9.01 毫克
- 钾1342 毫克