| 豇豆干烧五花肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 豇豆干 | 克 | 636千卡 | 318千卡 | 19克 | 1.2克 |
| 总量 | 700克 | 豇豆干烧五花肉热量/卡路里3176千卡 | |||

1/12. 准备好五花肉与豇豆干

2/12. 五花肉洗净,切方块,用开水焯一下捞出。

3/12. 豇豆干提早用开水泡半天,

4/12. 把豇豆干洗净切段。

5/12. 取自动烹饪锅,放入八角,桂皮,姜,香叶。

6/12. 放下五花肉,加一大碗水,料酒,糖,鲜抽。

7/12. 煮开.

8/12. 放入豇豆干.

9/12. 煮50分钟

10/12. 放些盐煮5分钟.

11/12. 加鸡精,麻油,搅拌均匀

12/12. 装盘即可。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、利二便、滋阴等功效;可与丝瓜、山楂、紫菜搭配;与鹌鹑、田螺、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
豇豆干的热量318千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃补肾、调理脾胃、理中益气等功效;可与木耳、虾皮、土豆搭配;