| 春饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 513克 | 春饼热量/卡路里1614千卡 | |||

1/1. 和面:大概用开水汤三分之一其余用冷水揉成面团,面不要和的太硬,也不能太软然后醒1~2小时。2.把醒好的面团做成像包饺子那么大的面剂,然后擀成饺子皮那么大,中间厚周边薄,然后一个一个涂上油摞在一起,然后用擀面杖擀成像5.6寸盘子那么大。3.放置平底锅烙,熟一张接一张,就这样两面翻着烙翻着接。4.最后炒几个小菜卷着吃。我个人比较喜欢卷,土豆丝,酸菜,豆角丝,京酱肉丝,银牙等,味道美极了
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防糖尿病、血管硬化、高脂血症等功效;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;