| 润躁清心-酸辣藕丁里脊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | 2.6克 | 0.1克 |
| 猪里脊 | 克 | 230千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 492克 | 润躁清心-酸辣藕丁里脊热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡，相当于空中蹬腿运动161分钟消耗的热量...180 | |||||
润躁清心-酸辣藕丁里脊的做法共6个步骤
食材主料/辅料
莲藕（1节）、猪里脊（150克）、大葱（1根）、大蒜（1个）、干辣椒（10颗）、生抽（2勺）、醋（2勺）、白糖（2勺）、鸡汁（1勺）、黑胡椒（少许）、淀粉（2勺）、盐（少许）
1/6. 鲜莲藕洗净切丁。
2/6. 蒜切小粒，大葱切小段，干辣椒剪成小段备用。
3/6. 里脊肉也切成藕丁大小，放生抽、醋、糖各2勺、鸡汁1勺、黑胡椒少许、淀粉2勺拌匀，码味十分钟。
4/6. 热锅入油炒香蒜末和干辣椒段。
5/6. 放入里脊肉翻炒几下，紧接着放入藕丁翻炒。藕丁很容易断生，肉丁也不宜炒的时间过长，很容易就柴了。
6/6. 出锅前转小火撒葱段，调入少许盐。
食材功效信息
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补脾、凉血、益胃健脾等功效；可与海螺、虾米、猪小排搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 润躁清心-酸辣藕丁里脊热量483 千卡
- 脂肪7.8 克
- 蛋白质23.6 克
- 碳水化合物18.33 克
- 钠141 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾909 毫克