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素炒杏鲍菇金针菇

素炒杏鲍菇金针菇的热量和减肥功效

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素炒杏鲍菇金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
杏鲍菇31千卡31千卡1.3克0.1克
金针菇32千卡32千卡2.4克0.4克
胡萝卜11千卡37千卡1克0.2克
黄瓜5千卡16千卡0.8克0.2克
火腿31千卡104千卡13克4.8克
味极鲜11千卡76千卡11.33克0克
1千卡59千卡2克0克
总量307素炒杏鲍菇金针菇热量/卡路里122千卡
打拳击 热量122千卡,相当于打拳击10分钟消耗的热量...720

素炒杏鲍菇金针菇的做法共3个步骤

食材主料/辅料

杏鲍菇(100克)、金针菇(100克)、胡萝卜(30克)、黄瓜(30克)、火腿(30克)、味极鲜(一勺)、盐(2克)
素炒杏鲍菇金针菇的做法图解1

1/3. 胡萝卜,火腿,黄瓜切丝

素炒杏鲍菇金针菇的做法图解2

2/3. 金针菇,杏鲍菇热水烫洗,洗净用手撕成条

3/3. 锅里放少许油,油热下胡萝卜丝翻炒;然后放金针菇杏鲍菇翻炒,炒出香味放一勺味极鲜;最后黄瓜丝放进去翻炒,加少许盐,继续炒约一分钟出锅。

食材功效信息

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与鹌鹑、田螺、驴肉相克,同食可能会引起不适;

金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗肿瘤、促进智力发育、抗疲劳等功效;可与鸡肉、西兰花、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、抗癌、帮助消化等功效;可与西兰花、黄豆、香菇搭配;与红枣、白酒、苹果相克,同食可能会引起不适;

黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防酒精中毒、减肥强体、降血糖等功效;可与黑木耳、豆腐、绿豆芽搭配;与杏、彩椒、青椒相克,同食可能会引起不适;

火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有滋肾填精、健脾开胃、生津益血等功效;可与南瓜、萝卜、茄子搭配;与百合、鲫鱼、香菜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 素炒杏鲍菇金针菇热量122 千卡
  • 脂肪5.7 克
  • 蛋白质31.83 克
  • 碳水化合物54.53 克
  • 10981.2 毫克
  • 93 毫克
  • 5.7 毫克
  • 575 毫克

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