简易卤肉饭的热量和减肥功效

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简易卤肉饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	845克	简易卤肉饭热量/卡路里2027千卡
热量2027千卡，相当于堵缝隙450分钟消耗的热量...270

简易卤肉饭的做法共6个步骤

五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、西兰花（适量）、香菇（适量）、鸡蛋（适量）、盐、冰糖、炖肉料（超市有卖）、料酒、生抽、老抽、干辣椒、白胡椒、花椒、葱姜蒜（适量）

1/6. 把五花肉放入锅里开水煮变色后捞出放凉，切成小块

2/6. 2锅内放油，花椒先爆香捞出扔掉，然后放葱姜蒜干辣椒第二次爆香，随后放肉块翻炒，出油后加盐、生抽、老抽、冰糖、炖肉料继续吵，肉上色后把煮肉的汤倒入炒锅没过肉，放少许白胡椒煮沸后小伙开炖。

3/6. 把鸡蛋洗净放入凉水中火开煮，水开后再煮三分钟关火继续闷五分钟后捞出放进凉水里，以便剥皮!

4/6. 用煮鸡蛋的水把其他配菜焯熟，香菇可直接和五花肉一起炖!

5/6. 鸡蛋剥皮后也放入五花肉里一起炖，汤汁收好后关火即可!

6/6. 摆盘很重要(⊙o⊙)哦将复杂的事情简单化，也一样美味无比!美食就一定要色香味俱全

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补肾养血、补充蛋白质、补虚等功效；可与蘑菇、山楂、白菜搭配；与菱角、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增加食欲、下气等功效；可与黄豆、卷心菜、莴笋搭配；与白酒、山楂干、水萝卜相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、增强免疫力、抗衰老等功效；可与牛肉、平菇、鸡肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、抗血栓等功效；可与冬瓜、茡荠、马蹄搭配；与野鸡、西红柿、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效；可与西红柿、丝瓜、百合搭配；与红薯、地瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；