| 南瓜粉蒸排骨香肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 小米 | 克 | 278千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 豆豉 | 克 | 132千卡 | 254千卡 | 24克 | 2.6克 |
| 总量 | 832克 | 南瓜粉蒸排骨香肠热量/卡路里1891千卡 | |||
 热量1891千卡，相当于平底雪橇270分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜粉蒸排骨香肠的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、香肠（2根）、南瓜（适量）、小米（适量）、生抽（少许）、白糖（少许）、豆豉（少许）、五仁香辣酱（少许）
1/9. 排骨泡去血水，主料洗净切片备用
2/9. 配料，自己炒香的大米、小米花椒、辣椒盐放料理机打磨碎
3/9. 调料如图
4/9. 排骨、香肠加入蒸粉和调料拌匀腌制一会儿，时间短不腌也可以
5/9. 加入洗净的小米簸匀，要在盆子里反复簸入味
6/9. 南瓜铺在碗底
7/9. 将主料排骨香肠放入
8/9. 全部放满入高压锅中蒸制30分钟即可
9/9. 撒上葱花出锅，开吃
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补钙、止消渴、解热毒等功效；可与萝卜、洋葱、白菜搭配；与田螺、百合、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鸦片毒、消炎止痛、护肝等功效；可与红豆、火腿、牛里脊搭配；与带鱼、北极虾、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有美容、防止泛胃、祛斑等功效；可与凉薯、红糖、洋葱搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 南瓜粉蒸排骨香肠热量1891 千卡
- 脂肪67 克
- 蛋白质81 克
- 碳水化合物232.2 克
- 钠2624 毫克
- 钙114 毫克
- 铁16 毫克
- 钾2002 毫克