| 芋头焖炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 279克 | 芋头焖炒饭热量/卡路里297千卡 | |||
 热量297千卡，相当于割稻90分钟消耗的热量...198 | |||||
芋头焖炒饭的做法共12个步骤
食材主料/辅料
去皮小芋头（几个）、现剥豌豆粒（1小碗）、米饭（一大碗）、盐（1小勺）、生抽（2勺）、葱花（适量）
1/12. 材料(我用的燕麦加大米煮的剩饭)
2/12. 芋头洗净切块;
3/12. 锅中加略多一些的油烧热，下芋头块煎炒一会儿;
4/12. 倒入豌豆粒拌匀翻炒一下;
5/12. 加没过所有材料的清水，加入盐和生抽拌匀，盖盖焖煮十分钟左右；
6/12. 煮至汤汁与材料平齐;
7/12. 将剩米饭倒盖在上面，不要动它;
8/12. 盖盖继续小火焖约10分钟;
9/12. 直到汤汁收干约2分钟后，闻到焦香或翻看一下，看到下面的芋头开始有金黄色时，开盖;
10/12. 将米饭和所有材料拌炒均匀，再翻炒干爽；
11/12. 出锅前拌入葱花就可以啦；
12/12. 芋头又香又糯又软，豌豆粒的香，葱花的香，哎呀，太好吃啦！
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、清理胃水等功效；与豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
葱花具有增强食欲、预防高血压、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 芋头焖炒饭热量297 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质9.8 克
- 碳水化合物38.7 克
- 钠10094 毫克
- 钙66 毫克
- 铁3.8 毫克
- 钾40 毫克